Innovative Chips

**Innovative Chips**: Nel contesto della tecnologia alimentare, “Innovative Chips” si riferisce a snack croccanti a base di ingredienti non tradizionali, progettati per offrire nuove esperienze gustative e nutrizionali. Questi chip possono essere realizzati utilizzando verdure, legumi, cereali alternativi o ingredienti funzionali, e sono spesso prodotti attraverso metodi che ne preservano i nutrienti o ne migliorano le proprietà salutari. Possono includere anche varianti senza glutine, a basso contenuto di carboidrati, o fortificate con vitamine e minerali. L’innovazione in questo settore mira a soddisfare le esigenze di consumatori sempre più attenti alla salute e alla sostenibilità, combinando creatività e alimentazione nel mondo degli snack.